專利名稱：有助于睡眠的食療用粥及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及有助于睡眠的食療用粥及其制備方法，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
失眠是指無法入睡或無法保持睡眠狀態(tài)，導(dǎo)致睡眠不足，又稱入睡和維持睡眠障礙，為各種原因引起入睡困難、睡眠深度或頻度過短、早醒及睡眠時(shí)間不足或質(zhì)量差等，失眠是由于情志、飲食內(nèi)傷，或病后及年邁，稟賦不足，心虛膽怯等病因，引起心神失養(yǎng)或心神不安，從而導(dǎo)致經(jīng)常不能獲得正常睡眠，失眠是臨床常見病癥之一，雖不屬于危重疾病，但妨礙人們正常生活、工作、學(xué)習(xí)和健康，并能加重或誘發(fā)心悸、眩暈、頭痛、中風(fēng)病等病癥。 頑固性的失眠，給病人帶來長(zhǎng)期的痛苦，甚至形成對(duì)安眠藥物的依賴，而長(zhǎng)期服用安眠藥物又可引起醫(yī)源性疾病。通過藥物治療往往達(dá)不到人們想要的結(jié)果，病情也得不到緩解，同時(shí)還會(huì)伴隨藥物產(chǎn)生的副作用，嚴(yán)重影響人們的工作和生活。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于解決上述已有技術(shù)存在的不足之處，提供一種療效顯著、副作用小、成本低、有助于睡眠的食療用粥及其制備方法。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的
有助于睡眠的食療用粥，其特殊之處在于由以下按重量份配比的原料組成粳米100-200份、秫米80-150份、山藥60-80份、芡實(shí)30-40份、白扁豆15-30份、羊心20-30份、紅棗50-80份、制半夏10-18份、白茅8-20份、延胡索6_15份、通草15-25份、山豆根8_14份、天門冬5-8份、覆盆子10-15份、甘藍(lán)6-18份、白術(shù)3_10份、黃芪6_16份、何首烏5_18份、紅糖60-80份、水600-1000份；
有助于睡眠的食療用粥，由以下按重量份配比的原料組成粳米150-200份、秫米80-130份、山藥70-80份、芡實(shí)35-40份、白扁豆25-30份、羊心25-30份、紅棗60-80份、制半夏15-18份、白茅10-20份、延胡索8-15份、通草18-22份、山豆根10-14份、天門冬6-8份、覆盆子12-15份、甘藍(lán)10-15份、白術(shù)5-10份、黃芪8_16份、何首烏6_15份、紅糖65-80份、水600-800份；
有助于睡眠的食療用粥，由以下按重量份最優(yōu)配比的原料組成粳米200份、秫米120份、山藥60份、芡實(shí)35份、白扁豆20份、羊心30份、紅棗80份、制半夏10份、白茅10份、延胡索8份、通草18份、山豆根12份、天門冬6份、覆盆子12份、甘藍(lán)15份、白術(shù)5份、黃芪8份、何首烏15份、紅糖70份、水900份；
有助于睡眠的食療用粥的制備方法，其特殊之處在于包括以下步驟
(O首先將芡實(shí)研磨至50-80目，山藥去皮、洗凈、切片備用，白扁豆洗凈、切斷備用，羊心洗凈、切塊備用，紅棗洗凈備用，甘藍(lán)洗凈、切片備用；(2)將制半夏、白茅、延胡索、通草、山豆根、天門冬、覆盆子、白術(shù)、
黃芪、何首烏放入砂鍋中煎煮I. 5-2小時(shí)，取藥液備用；同時(shí)在另一鍋中加入水，待水沸騰后，放入粳米、秫米，蒸煮1-2小時(shí)，再放入制備好的中藥藥液和步驟(I)中的原料，蒸煮20-40分鐘，最后加入紅糖，攪拌均勻即可。各組分作用
粳米味甘，性平，能益脾胃；
秫米甘，微寒，和胃安眠；
山藥味甘，性平，補(bǔ)脾養(yǎng)胃；
芡實(shí)味甘、澀，性平，主治止煩渴，除虛熱；
白扁豆甘，微溫，補(bǔ)脾和中，化濕消暑；
羊心甘，溫解郁，補(bǔ)心；
紅棗味甘性溫、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性；
制半夏辛、溫，用于痰厥頭痛；
白茅味甘，性寒，涼血，止血，清熱利尿；
延胡索主治心腹腰膝諸痛；
通草味甘；淡；性微寒，清勢(shì)利水；
山豆根苦，寒，清熱解毒，消腫利咽；
天門冬味苦，平，潤(rùn)燥，清肺；
覆盆子甘酸，平，補(bǔ)肝腎；
甘藍(lán)甘；平補(bǔ)益藥；和胃藥；
白術(shù)苦、甘，溫，補(bǔ)氣健脾；
黃苗補(bǔ)氣固表；
何首烏養(yǎng)血滋陰。本發(fā)明有助于睡眠的食療用粥，以粳米和秫米為主要原料，配以能夠養(yǎng)心安神的中藥，通過食療來幫助人們改善睡眠質(zhì)量，這樣既容易被人們接受，也達(dá)到了根治失眠的目的，毒副作用小，療效顯著。
具體實(shí)施例方式以下給出本發(fā)明的具體實(shí)施方式
，用來對(duì)本發(fā)明的構(gòu)成作進(jìn)一步詳細(xì)說明。實(shí)施例I
本實(shí)施例有助于睡眠的食療用粥，由以下按重量份配比的原料組成粳米100份、秫米80份、山藥60份、芡實(shí)30份、白扁豆15份、羊心20份、紅棗50份、制半夏10份、白茅8份、延胡索6份、通草15份、山豆根8份、天門冬5份、覆盆子10份、甘藍(lán)6份、白術(shù)3份、黃芪6份、何首烏5份、紅糖60份、水600份。實(shí)施例2
本實(shí)施例有助于睡眠的食療用粥，由以下按重量份配比的原料組成粳米200份、秫米150份、山藥80份、芡實(shí)40份、白扁豆30份、羊心30份、紅棗80份、制半夏18份、白茅20份、延胡索15份、通草25份、山豆根14份、天門冬8份、覆盆子15份、甘藍(lán)18份、白術(shù)10份、黃芪16份、何首烏18份、紅糖80份、水1000份。
實(shí)施例3
本實(shí)施例有助于睡眠的食療用粥，由以下按重量份配比的原料組成粳米150份、秫米120份、山藥70份、芡實(shí)35份、白扁豆20份、羊心25份、紅棗65份、制半夏15份、白茅15份、延胡索12份、通草20份、山豆根12份、天門冬6份、覆盆子12份、甘藍(lán)12份、白術(shù)6份、黃芪12份、何首烏15份、紅糖70份、水800份。實(shí)施例4
本實(shí)施例有助于睡眠的食療用粥，由以下按重量份配比的原料組成粳米180份、秫米100份、山藥80份、芡實(shí)30份、白扁豆15份、羊心30份、紅棗70份、制半夏15份、白茅18份、延胡索8份、通草18份、山豆根12份、天門冬6、覆盆子12份、甘藍(lán)15份、白術(shù)5份、黃芪8份、何首烏7份、紅糖80份、水900份。實(shí)施例5
本實(shí)施例有助于睡眠的食療用粥，由以下按重量份最優(yōu)配比的原料組成粳米200份、秫米120份、山藥60份、芡實(shí)35份、白扁豆20份、羊心30份、紅棗80份、制半夏10份、白茅10份、延胡索8份、通草18份、山豆根12份、天門冬6份、覆盆子12份、甘藍(lán)15份、白術(shù)5份、黃芪8份、何首烏15份、紅糖70份、水900份。以上實(shí)施例有助于睡眠的食療用粥的制備方法，包括以下步驟
(1)首先將芡實(shí)研磨至60目，山藥去皮、洗凈、切片備用，白扁豆洗凈、切斷備用，羊心洗凈、切塊備用，紅棗洗凈備用，甘藍(lán)洗凈、切片備用；
(2)將制半夏、白茅、延胡索、通草、山豆根、天門冬、覆盆子、白術(shù)、
黃芪、何首烏放入砂鍋中煎煮I. 5小時(shí)，取藥液備用；同時(shí)在另一鍋中加入水，待水沸騰后，放入粳米、秫米，蒸煮I小時(shí)，再放入制備好的中藥藥液和步驟(I)中的原料，蒸煮30分鐘，最后加入紅糖，攪拌均勻即可。臨床報(bào)告選用患者200例，其中女性82例，男性118例，所有患者均有不同程度的失眠癥狀，最初只是根據(jù)西醫(yī)療法進(jìn)行治療，效果都不非常明顯，后每天堅(jiān)持食用本發(fā)明的食療用粥，早晚各一次，食用一個(gè)月后，每個(gè)人的狀況有了明顯的改善，根據(jù)國(guó)家規(guī)定的療效標(biāo)準(zhǔn)分為治愈(精神煥發(fā)，睡眠質(zhì)量非常好)、顯效(睡眠質(zhì)量明顯提高)、有效(睡眠質(zhì)量有所提高)和無效(癥狀無任何改善)。一個(gè)月后，治愈183例，顯效8例，有效6例，無效3例，總有效率91.5%。以下列舉部分患者食用本發(fā)明的粥后，癥狀變化的跟蹤報(bào)告
I、辛某,女,60歲，退休后睡眠質(zhì)量一直不是很好，最近一周內(nèi)睡眠質(zhì)量最差,導(dǎo)致白天頭暈乏力，食用本發(fā)明的粥一周后，睡眠質(zhì)量有所改善，繼續(xù)食用后，睡眠質(zhì)量明顯改善，精神煥發(fā)，心情舒暢。2、張某，男，40歲，擔(dān)任業(yè)務(wù)主管，壓力非常大，經(jīng)常性失眠，最近更是由于一單業(yè)務(wù)導(dǎo)致煩躁不安、心情抑郁，直至凌晨也無法進(jìn)入睡眠狀態(tài)，最開始服用了安定片，漸漸產(chǎn)生了依賴，但效果一般，白天也沒有太多精力去工作，自從食用本發(fā)明的粥后，精神明顯好轉(zhuǎn)，晚上也能睡4-5個(gè)小時(shí)，堅(jiān)持食用I個(gè)月后，睡眠質(zhì)量完全達(dá)到正常人的水平。
權(quán)利要求
1.有助于睡眠的食療用粥，其特征在于由以下按重量份配比的原料組成粳米100-200份、秫米80-150份、山藥60-80份、芡實(shí)30-40份、白扁豆15-30份、羊心20-30份、紅棗50-80份、制半夏10-18份、白茅8-20份、延胡索6_15份、通草15-25份、山豆根8_14份、天門冬5-8份、覆盆子10-15份、甘藍(lán)6-18份、白術(shù)3-10份、黃芪6_16份、何首烏5_18份、紅糖60-80份、水600-1000份。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述有助于睡眠的食療用粥，其特征在于由以下按重量份配比的原料組成粳米150-200份、秫米80-130份、山藥70-80份、芡實(shí)35-40份、白扁豆25-30份、羊心25-30份、紅棗60-80份、制半夏15-18份、白茅10-20份、延胡索8-15份、通草18-22份、山豆根10-14份、天門冬6-8份、覆盆子12-15份、甘藍(lán)10-15份、白術(shù)5_10份、黃芪8_16份、何首烏6-15份、紅糖65-80份、水600-800份。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述有助于睡眠的食療用粥，其特征在于由以下按重量份最優(yōu)配比的原料組成粳米200份、林米120份、山藥60份、芡實(shí)35份、白扁豆20份、羊心30份、紅棗80份、制半夏10份、白茅10份、延胡索8份、通草18份、山豆根12份、天門冬6份、覆盆子12份、甘藍(lán)15份、白術(shù)5份、黃芪8份、何首烏15份、紅糖70份、水900份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3所述有助于睡眠的食療用粥的制備方法，其特征在于包括以下步驟 (1)首先將芡實(shí)研磨至50-80目，山藥去皮、洗浄、切片備用，白扁豆洗浄、切斷備用，羊心洗浄、切塊備用，紅棗洗凈備用，甘藍(lán)洗凈、切片備用； (2)將制半夏、白茅、延胡索、通草、山豆根、天門冬、覆盆子、白木、 黃芪、何首烏放入砂鍋中煎煮I. 5-2小時(shí)，取藥液備用；同時(shí)在另ー鍋中加入水，待水沸騰后，放入粳米、林米，蒸煮1-2小時(shí)，再放入制備好的中藥藥液和步驟(I)中的原料，蒸煮20-40分鐘，最后加入紅糖，攪拌均勻即可。
全文摘要
本發(fā)明涉及有助于睡眠的食療用粥及其制備方法，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。有助于睡眠的食療用粥，由以下按重量份配比的原料組成粳米100-200份、秫米80-150份、山藥60-80份、芡實(shí)30-40份、白扁豆15-30份、羊心20-30份、紅棗50-80份、制半夏10-18份、白茅8-20份、延胡索6-15份、通草15-25份、山豆根8-14份、天門冬5-8份、覆盆子10-15份。本發(fā)明有助于睡眠的食療用粥，以粳米和秫米為主要原料，配以能夠養(yǎng)心安神的中藥，通過食療來幫助人們改善睡眠質(zhì)量，這樣既容易被人們接受，也達(dá)到了根治失眠的目的，毒副作用小，療效顯著。
文檔編號(hào)A61K36/899GK102948688SQ20121049374
公開日2013年3月6日 申請(qǐng)日期2012年11月28日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月28日
發(fā)明者孫立民 申請(qǐng)人:孫立民