專利名稱：藏青果保健嚼膠的制作方法
目前，國內外生產的保健食品種類很多，特別是防治口腔疾病的咀嚼糖也不少，如CN1082822A的一種保健口腔的口香糖和CN1076338A保健口香糖的生產方法以及CN1060012A一種口香糖的制作方法等等，這些口香糖都是以常用的一般中藥或西藥制成口香糖，其療效并不十分理想，也不能防治腸道疾病等缺點。
本發(fā)明的目的是提供一種既能清除口腔疾病、又能預防腸道疾病的保健嚼膠食品。
本發(fā)明根據(jù)藏青果的藥性特征制成的嚼膠，能達到本發(fā)明的目的。藏青果的果實像橄欖、性溫，味苦酸澀、鮮果呈綠色、原產于印度、緬甸、馬來亞等地。目前，我國南方產量較多，其藥用功能是斂肺澀湯、主治咽喉腫痛，對久咳、久瀉、久痢及崩漏帶下等癥均有明顯的預防和治療作用。
本發(fā)明以藏青果作主料加入到口香糖基料中制得的嚼膠。具體制作過程是將藏青果制成流浸膏，把葉綠素和甜密素，加水稀釋后倒入藏青果流浸膏內加熱濃縮成稠浸膏，然后把口香糖膠基加熱軟化，待溫度升至70-85℃時，將稠浸膏倒入膠基內不斷攪拌，爾后再把糖粉和糊精加入膠基中攪拌10-20分鐘，仃止加溫，當溫度降至45-55℃時，再加入檸檬油和薄荷油，等溫度冷卻到40℃以下時，進行包衣，成型打光處理即成產品。其中，原料配比為(重量比)藏青果(生料)10-15%，膠基為20-30%，糖粉為55-65%，糊精1-3%、葉綠素+甜蜜素0.05-0.2%，檸檬油+薄荷油0.03-15%。
本發(fā)明的優(yōu)點是(1)本產品在口中長期咀嚼，能清潔口腔，除去口臭和防治牙病及治療咽喉種痛;(2)本產品有明顯的斂肺澀腸，對久咳、久瀉、久痢及崩漏帶下的患者，治療效果較佳;(3)使用本產品非常方便，食用時直接將嚼膠放入口中、慢慢咀嚼就可達到治病保健的效果;(4)本產品清甜爽口，大人和小孩都喜歡食用;(5)生產本產品工藝簡單，成本低。
實施例將6g的藏青果(生料)制成流浸膏，取0.03g葉綠素和0.08g的甜蜜素用水稀釋后，倒入流浸膏內，加熱濃縮成稠浸膏，然后把8g口香糖的膠基加熱軟化，待溫度升至80℃時，再加入20g的糖粉和0.1g的糊精，同時進行攪拌約15分鐘，然后仃止加溫，待溫度降至50℃時，倒入0.15g檸檬油和0.04g的薄荷油，在溫度冷卻到40℃以下時，進行包衣成型打光處理，最后抽樣檢測合格時即成產品。
權利要求
1.一種藏青果保健嚼膠，其特征在于由10-15%的藏青果、20-30%膠基、55-65%糖粉、1-3%糊精，以及0.05-0.2%的葉綠素+甜蜜素和0.03-0.15%的檸檬油+薄荷油組成，將藏青果制成流浸膏，把葉綠素和甜蜜素加水稀釋后，倒入流浸膏內加熱濃縮成稠浸膏，然后把口香糖膠基加熱軟化，待溫度升至70-85℃時，將稠浸膏倒入膠基內進行攪拌，爾后再把糖粉和糊精加入膠基中、攪拌10-20分鐘后，停止加溫，當溫度降至45-55℃時，再把檸檬油和薄荷油加進去，待溫度下降冷卻到40℃以下時，進行包衣打光處理即成產品。
全文摘要
本發(fā)明提供的一種保健嚼膠，它是根據(jù)藏青果具有顯著的斂肺澀腸功能，對咽喉腫痛、久咳、久瀉、久痢及崩漏帶下等疾病，有一定的預防和治療作用。用藏青果制成的膏劑加入到口香糖膠基內制成的嚼膠，實用于一般大人、小孩食用，它不僅可起到清潔口腔，清除口臭，防治牙痛和咽喉腫痛，還能對腸道疾病起到一定保健效果，是當前國內外最新的一種保健嚼膠。
文檔編號A61K9/68GK1106654SQ9411194
公開日1995年8月16日 申請日期1994年10月24日 優(yōu)先權日1994年10月24日
發(fā)明者熊亞倫 申請人:熊亞倫